omarcoxx
المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 32
 | | موضوع: طريقة عمل العدس بالصور،العدس يالصور،خطوات عمل العدس الثلاثاء يناير 10, 2012 7:40 pm | |
| لمقادير:
2كوب عدس - بصله صغيره مقطعه - 3فصوص ثوم مهروسه - فلفل اسود - كمون - ملح - حبه طماطم مقطعه - ماءمغلي - زيت زيتون - كمون .
الطريقة:
يصفى العدس من الماء الذي نقعناه فيه ويوضع في القدر ويصب عليه الماء المغلى بعد مانشيل الرغوه نخفض النار ونقطيه لغاية ما ينضج نضع الصل والزيت على النار ونقلبه لغاية مايصير لونه اصفر نضع الثوم ونقلبه ونضع الطمام ونستمر في التقليب نضع الملح والفلفل ثم نضعه عالعدس ونقلبه مع بعض اذا حابه تخلطينه في الخلاط ضعيه انا احبه بدون وضعه في الخلاط الذ ثم نضع الكمون بعد مانطفى النار علشان ما يتغير لون العدس و يقدم بالهناء والعافيه مع الخبز الاسمر المقطع مربعات ومحمص في الفرن
ههههه سهل جداجدا | |
|
